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# vegan food / délicieux banana cake aux pépites de chocolat & aux noix..

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple de banana cake vegan, qui peut aussi se transformer en mini muffins selon les moules utilisés.. Un vrai régal à l’heure du thé ou pour un petit encas healthy à glisser dans son sac.. Nous on adore.. Ingrédients 3 bananes bien mûres 200 g de farine 60g de maizena 110 ml d’huile de coco …

# douceur d’été : salade méli mélo healthy et colorée ..

Voici une petite salade estivale légèrement sucrée salée que j’adore préparer quand il fait bien chaud..  Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat 1 demi concombre (lavé et épluché) 1/2 mangue OU 1 brugnon 1 brique de lait de coco (allégé si possible ) 1 échalote hâchée 1 jus de citron voir plus selon les goûts / huile d’olive / sel & poivre 1 pointe …

# tartelettes aux fraises revisitées façon vegan & gluten free ..

Comme un envie de fraises .. Aujourd’hui je partage avec vous cette délicieuse recette de tarte au fraises, ultra légère et healthy avec sa pâte vegan et sa curd au citron.. Avec ces proportions, on obtient environ 3/4 tartelettes (selon les moules) ou une tarte de taille moyenne (environ 20 cm de diamètre).  I/ Les fraises 1 barquette de fraises 1 sachet de sucre vanillé 1 jus …

# velouté d’asperges vertes.. végétarien, léger & healthy ..

Le printemps est là, et avec lui la saison des fleurs, des fraises, des framboises, des asperges.. et surtout l’envie de mettre de la couleur et de la fraîcheur dans les assiettes (et dans les placards aussi d’ailleurs mais ça c’est une autre histoire) !! Pour le coup cette semaine, le soleil et la chaleur n’étant pas vraiment rendez vous, je vous propose un petit velouté …

# J’ai testé la pâte à pizza sans gluten ..

Ça faisait longtemps que je voulais faire une pâte à pizza gluten-free mais sans trouver véritablement un mix ou une alternative concluante à la pâte traditionnelle.. Et l’autre jour en faisant mes courses je suis tombée sur un mix à pizza bio et gluten free qui avait l’air top .. J’ai donc décidé de le tester .. avec succès.. Ultra facile et rapide à préparer.. et …

# Top 5 / Les meilleures cures de jus pour Elle & Lui ..

Les cures de jus livrées à domicile ou à emporter, c’est le truc healthy et trendy qui se développe de plus en plus dans la capitale mais pas que.. Ultra pratiques, ces jolis packages de jus frais à emporter partout nous simplifient la tâche quand on n’a pas forcément le temps (ou l’envie ) de faire les courses tous les jours ou de confectionner les 5 …

# la recette des figolus maison & vegan

Après de nombreux essais (plus ou moins concluants) voici enfin la recette des figolus maisons !! Ultra simples à réaliser, les figolus maison c’est juste trop bon.. et on a vite fait de tous les croquer.. Bref, une recette à tester d’urgence pendant les vacances !! Les mamans pourront régaler les petits tandis que les grands retomberont en enfance en dégustant ces délicieux biscuits faits avec amour.. Le …

# spécial bougies .. mon top 5 ..

Je ne sais pas vous mais moi je suis fan de bougies.. j’en allume quotidiennement de toutes sortes et dans toutes les pièces de la maison.. Les bougies ont quelques chose de mystique et il n’y a rien de tel que la lumière d’une bougie pour réchauffer l’atmosphère, donner une bonne énergie ou une ambiance chaleureuse et cosy à son home sweet home.. Et quand …

# feel good therapy : la folie des cures de jus ..

Les cures détox, diètes, monodiètes et autres techniques de purge du corps sont idéales aux changements de saison ou quand on en ressent le besoin, après les fêtes, un week-end d’excès ou quand on veut rééquilibrer son hygiène alimentaire par exemple.. Et je vous parlais il y a quelques temps de la cure de raisin que j’ai testée à l’automne dernier, mais il en existe beaucoup d’autres, comme …

# DIY : la recette de la béchamel versions vegan & végétarienne ..

La Béchamel est un grand classique en cuisine.. Idéal pour napper un gratin, des croques monsieur, réaliser un bon soufflé, ou pour ajouter une touche onctueuse et crémeuse à un plat un peu classique.. J’adore la recette originale de la Béchamel mais je l’ai adapté depuis que je suis végétarienne.. J’ai donc remplacé le lait pas du lait végétal, le beurre par de l’huile d’olive, j’utilise de …