gluten free Tag Archives

# food : on a testé Le Nubé , le restaurant du chef Juan Arbelaez..

À l’approche de la Saint Valentin, je voulais partager avec vous une adresse d’un restaurant fabuleux qui serait parfait pour l’occasion et que nous avons découvert il y a quelques mois lors d’un séjours dans le très chic Marignan.. Le Nubé est en fait  le restaurant de ce boutique hôtel 5* situé  à deux pas des Champs Elysées ( one ne reparle très vite d’ailleurs)..  On a …

# J’ai testé la pâte à pizza sans gluten ..

Ça faisait longtemps que je voulais faire une pâte à pizza gluten-free mais sans trouver véritablement un mix ou une alternative concluante à la pâte traditionnelle.. Et l’autre jour en faisant mes courses je suis tombée sur un mix à pizza bio et gluten free qui avait l’air top .. J’ai donc décidé de le tester .. avec succès.. Ultra facile et rapide à préparer.. et …

# Top 5 / Les meilleures cures de jus pour Elle & Lui ..

Les cures de jus livrées à domicile ou à emporter, c’est le truc healthy et trendy qui se développe de plus en plus dans la capitale mais pas que.. Ultra pratiques, ces jolis packages de jus frais à emporter partout nous simplifient la tâche quand on n’a pas forcément le temps (ou l’envie ) de faire les courses tous les jours ou de confectionner les 5 …

# la recette des figolus maison & vegan

Après de nombreux essais (plus ou moins concluants) voici enfin la recette des figolus maisons !! Ultra simples à réaliser, les figolus maison c’est juste trop bon.. et on a vite fait de tous les croquer.. Bref, une recette à tester d’urgence pendant les vacances !! Les mamans pourront régaler les petits tandis que les grands retomberont en enfance en dégustant ces délicieux biscuits faits avec amour.. Le …

# feel good therapy : la folie des cures de jus ..

Les cures détox, diètes, monodiètes et autres techniques de purge du corps sont idéales aux changements de saison ou quand on en ressent le besoin, après les fêtes, un week-end d’excès ou quand on veut rééquilibrer son hygiène alimentaire par exemple.. Et je vous parlais il y a quelques temps de la cure de raisin que j’ai testée à l’automne dernier, mais il en existe beaucoup d’autres, comme …

# DIY : la recette de la béchamel versions vegan & végétarienne ..

La Béchamel est un grand classique en cuisine.. Idéal pour napper un gratin, des croques monsieur, réaliser un bon soufflé, ou pour ajouter une touche onctueuse et crémeuse à un plat un peu classique.. J’adore la recette originale de la Béchamel mais je l’ai adapté depuis que je suis végétarienne.. J’ai donc remplacé le lait pas du lait végétal, le beurre par de l’huile d’olive, j’utilise de …

# Moussaka à la grecque, vegan style ..

Voici une recette délicieuse, complète, équilibrée et qui en plus nous fait voyager.. La moussaka est un plat plutôt facile à réaliser, à déguster chaud ou froid en hiver comme en été.. Par contre il faut s’y prendre un peu à l’ avance pour la faire car c’est un peu long à préparer.. On peut d’ailleurs la préparer la veille.. Entre le temps de préparation et …

# un goûter made in New York revisité : cookies, brownies et brookie vegan style / gluten free..

From Brooklyn with love .. Pour se mettre à l’heure New Yorkaise en cette période d’ Halloween, voici 3 recettes incontournables mais revisitées façon vegan/ gluten free, et surtout beaucoup plus légères que les versions que j’ai goûté à New York .. 1/Cookies vegan : Dans cette recette, la compote remplace l’oeuf et le beurre, ce qui rend ce cookies beaucoup plus léger en calories.. 120g de …

# DIY : la tisane drainante..

Encore une fois , ma chère petite soeur naturopathe m’a fait découvrir une délicieuse recette de tisane drainante, que je m’empresse de partager avec vous après l’avoir testée et adorée 🙂 Cette tisane est un concentré de plantes drainantes, elle est idéale pour nettoyer l’organisme et parfaite pour accompagner un régime ou une période détox ..  Ingrédients : 2 cuillères à soupe de fenouil bio + 2 cuillères …