# les plus beaux lodges & écolodges du monde: l’Azulik 5* @Tulum / Mexique

Spirit / Dans mon dernier article « carnet de voyage » sur le Temescal, je vous parlais du côté très touristique et assez dénaturé de Cancún, Playa del Carmen et de Tulùm (qui reste quand même plus authentique et préservée que les 2 autres).. Pour cette raison nous avons soigneusement évité Playa et Cancùn et privilégié Tùlum.. Nous y avons passé quelques jours, dans la rue principale qui longe …

# velouté d’asperges vertes.. végétarien, léger & healthy ..

Le printemps est là, et avec lui la saison des fleurs, des fraises, des framboises, des asperges.. et surtout l’envie de mettre de la couleur et de la fraîcheur dans les assiettes (et dans les placards aussi d’ailleurs mais ça c’est une autre histoire) !! Pour le coup cette semaine, le soleil et la chaleur n’étant pas vraiment rendez vous, je vous propose un petit velouté …

# Carnet de voyage : découverte d’une cérémonie maya (Temazcal) @mexique

Pour clore notre sublime séjour au Mexique, nous avons fait un Temazcal, une expérience étonnante, intense et authentique que je voulais vous faire découvrir 😉 Qu’est ce que c’est ? Pour résumer, c’est une cérémonie traditionnelle Maya de soin, de relaxation et de purification qui se passe dans une sorte de hutte à sudation de forme circulaire que l’on appelle le Temazcal.. (on retrouve la …

# belle & bio : les bienfaits de l’aloe vera ..

L’aloé qu’est ce que c’est .? En théorie, tout le monde à plus ou moins déjà entendu parler de l’aloe vera.. mais pour la petite histoire, l’aloe est une plante (parfois même un arbre !) aux feuilles charnues qui stockent de grandes quantités d’eau dans ses tissus afin de survivre dans les climats chauds et secs.. Et c’est ça qui en fait une super plante… Originaire …

# les plus beaux lodges & écolodges du monde.. le Soneva Kiri 5* @Koh Kood / Thailande

Koh kood .. Un paradis sauvage .. L’aventure Soneva commence par un vol en Cezna au départ de Bangkok, en direction de Koh Kood, une île lovée dans le golf de Thailande, entre la mer de Chine et la mer d’Andaman, et juste à côté de Koh Chang.. Véritable paradis encore sauvage et préservé, beaucoup moins touristique que de nombreuses îles thaïlandaises, cette île est une véritable petite merveille …

#dvlpt perso : j’ai testé les constellations familiales ..

Aujourd’hui j’ai décidé de vous parler d’un sujet un peu particulier, qui nous touche tous et qui mérite qu’on s’y intéresse davantage : notre héritage familial, génétique et culturel et son influences sur notre vie.. Et surtout quelle sont les solutions pour s’en libérer.. J’ai donc testé l’une de ces solutions:  les constellations familiales.. ou comment faire la paix avec son héritage familial, ses ancêtres , retrouver …

# le IT gadget du moment : la bague pour smartphone..

>> Ces petits gadgets (qui ne servent à rien ou presque mais) qu’on adore ..   Chaque fois que je vais à Bangkok, je ne peux m’empêcher d’aller faire un tour au MBK (pour ceux qui ne connaissent pas, le MBK c’est un peu La Mecque du touriste en mal de souvenirs made in Thaïlande.. On y trouve absolument tout, t-shirt, magnets, produits de beauté …

# food : on a testé Le Nubé , le restaurant du chef Juan Arbelaez..

À l’approche de la Saint Valentin, je voulais partager avec vous une adresse d’un restaurant fabuleux qui serait parfait pour l’occasion et que nous avons découvert il y a quelques mois lors d’un séjours dans le très chic Marignan.. Le Nubé est en fait  le restaurant de ce boutique hôtel 5* situé  à deux pas des Champs Elysées ( one ne reparle très vite d’ailleurs)..  On a …

# J’ai testé la pâte à pizza sans gluten ..

Ça faisait longtemps que je voulais faire une pâte à pizza gluten-free mais sans trouver véritablement un mix ou une alternative concluante à la pâte traditionnelle.. Et l’autre jour en faisant mes courses je suis tombée sur un mix à pizza bio et gluten free qui avait l’air top .. J’ai donc décidé de le tester .. avec succès.. Ultra facile et rapide à préparer.. et …

# City guide : la dolce vita à Venise (même en hiver)

Lors de notre dernier voyage de presse initialement prévu dans les Dolomites, un petit souci logistique à fait que nous nous sommes retrouvés « coincés  » à Venise pour plusieurs jours .. Et ce qui devait être une simple escale d’une journée s’est transformé en sublime parenthèse romantique de 4 jours dans la ville des amoureux .. Un joli cadeau de la vie, totalement imprévu et …